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L

Lemmetti, Federico, Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia Via Amendola, 2 42122 Reggio Emilia - Italy
Levert, Annabel, Université de Perpignan
Lima, Alexandre R.
Lloret, María Antonia, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales – Universidad Nacional de Misiones – Félix de Azara 1552, Posadas (3300), Misiones.
Lohan, Amit
Lombardi, Jason
Lopéz-Cortés, Isabel, Departamento de Producción Vegetal. Universidad Politécnica de Valencia
Lozano, Jorge Enrique, PLAPIQUI. (Planta Piloto de Ingeniería Química). Camino “La Carrindanga”, Km 7, C.C. 717 (8000) Bahía Blanca, Argentina

M

Mabellini, Alejandra, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad Nacional del Comahue) 25 de Mayo y Reconquista- (8336) Villa Regina, Rió Negro, Argentina CONICET
Mabellini, Alejandra, Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Universidad Nacional del Comahue. 25 de Mayo y Reconquista (8336) Villa Regina – Río Negro – Argentina
Madureira, Ana Raquel, Centro de Biotecnologia e Química Fina, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 4200-072 Porto, Portugal
Magalhães, Agostinho, Centro de Investigação de Montanha (CIMO)/School of Agriculture, Polytechnic Institute of Bragança
Magossi, Marcus, University of São Paulo
Mahungu, S.
Mahungu, Symon M., Egerton University
Mahungu, Symon M.
Mahungu, Symon Maina, Egerton University, Department of Dairy & Food Science, P.O. Box 536-20115 Egerton - KENYA
Mahungu, Symon M., Egerton University, Department of Dairy & Food Science, P.O. Box 536-20115 Egerton - KENYA
Mahungu, Symon Maina, Egerton University
Makinde, Akinlerye
Makishi, Fausto, Federal University of Minas Gerais
Makishi, Fausto, University of São Paulo
Makris, Dimitris P, University of the Aegean
Maldonado, Silvina, Universidad Nacional de Jujuy
Malinga, J. B.
Manca, Emilio Aldo, INIDEP
Maria, Makinde Folasade, Bowen University
Marinopoulou, Anna
Marshall, Richard James, Bath Spa University
Mascheroni, Rodolfo H., CIDCA (CONICET - UNLP) and MODIAL Facultad de Ingeniería, UNLP, 47 and 116, 1900 La Plata
Mattes, Nadine, Department of Food Technology, University of Applied Sciences Fulda
Mayor, Luis, Universitat Politecnica de Valencia
Maziya-Dixon, Busie, International Institute of Tropical Agriculture, PMB
Mazzobre, Florencia, Dpto. de Industrias, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires
Mármol, Inés, Universidad de Zaragoza
Márquez, Carlos Alberto, Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad Nacional del Comahue) 25 de Mayo y Reconquista- (8336) Villa Regina, Rió Negro, Argentina
Márquez, Carlos A., Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Universidad Nacional del Comahue. 25 de Mayo y Reconquista (8336) Villa Regina – Río Negro – Argentina
McCarthy, O. J.
Meda, Venkatesh, University of Saskatchewan
Meddah, Boumédiene, Laboratory of Bioconversion, Microbiology Engineering and Health Safety, Faculty SNV, University of Mascara- 29000, Algeria.
Medeiros, José Alberto da Costa
Medina-Pérez, Gabriela, CINVESTAV- Zacatenco
Melo, Natália Ferrão Castelo Branco, Post-Graduate Program in Nutrition, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Pernambuco
Melo, Natália Ferrão Castelo Branco
Mendes, Luana Guabiraba
Mendes, Susana, MARE – Marine and Environmental Sciences Centre, ESTM, Polytechnic Institute of Leiria
Meor Husin, Anis Shobirin, Universiti Putra Malaysia
Miller, Fátima A., Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa/Porto, Rua Arquiteto Lobão Vital, Apartado 2511, Porto 4202-401, Portugal
Miočionović, Jelena
Mironova, Irina, Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education «Bashkir State Agrarian University»

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